曾从钦:居安思危守正固本笃行致远走好新时代中国白酒高质量发展赶考之路
2022-06-18 13:22来源:东方财富 阅读量:6667日前,由中国酒业协会主办的第十一届中国白酒T8峰会在四川泸州举行五粮液集团公司党委书记,董事长曾从勤在峰会上做了题为《居安思危,坚定不移,坚定不移,走新时代中国白酒高质量发展之路》的主题演讲,分享了对当前白酒行业高质量发展的前瞻性思考和战略判断
"今年是白酒行业十四五计划的关键一年."曾勤表示,面对不断变化的新形势,新挑战,新问题,要居安思危,准确认识变化,坚守基础,科学适应变化,量力而行,主动求变,尽力做好自己的事情,牢牢把握发展主动权,坚定走新时代中国白酒高质量发展之路。
居安思危,化危机为机遇,在危机时刻寻找机遇。
最近几年来,在消费升级和品质升级的大背景下,白酒行业进入了产销总体平稳,收入和利润稳步增长的新结构阶段曾勤认为,结构性增长成为行业发展的主旋律和基调,优势品牌,优势企业,优势产区持续受益可是,工业发展中仍存在许多不确定和不稳定因素
曾勤说,要居安思危,把握好危机与机遇的关系,化危机为机遇,在危机中寻找机遇。
曾勤认为,有三个新兴的,趋势性的矛盾需要特别关注一是在行业集中度进一步增强的同时,饮酒人数的变化对白酒的消费能力提出了一定的挑战,二是在市场开放度进一步提高的同时,大量外部资本的涌入,对白酒的有序发展构成一定挑战,第三,名酒美誉度进一步提高的同时,优质白酒的供需矛盾对白酒市场供应构成一定挑战
保持基础,注重内在,由内而外。
面对困难和挑战,曾从勤强调要坚守基础,把握好内与外的关系,重在内,由内而外。
曾勤认为,最重要的是守对:守对品质,要始终秉持酿好酒的初衷,紧握品质的生命线,让品质看得见,摸得着,要把品牌做对,要把历经历史沧桑的来之不易的中国名酒品牌以及我们的眼光照顾好,摒弃投机性的短视做法,避免透支民族品牌的影响力,要坦诚相待,努力打造阳光治理,阳光合作,阳光团队,大力营造健康阳光的合作生态,发展生态,产业生态。
对于行业龙头企业,曾从勤指出,要善于把握白酒行业发展的价值规律和本质要求,善于以内在品质,内在品牌,内在品行引导外在评价,外在需求,外在趋势,努力实现持续,稳健,高质量发展,带动产业链供应链上下游企业稳定发展。
走得远,想得大,从小事做起。
一定要走远,把握好‘大’和‘小’的关系,着眼大事,从小事做起曾勤说着眼大局是大局意识和系统观念,从小处着手是务实思维和实干精神协调好大与小的关系,就是要做到长远与当前,宏观与微观,整体与局部相结合,诚信创新,培养行业跨越经济波动周期的能力,实现长维度高确定性的稳定增长,构建高质量发展的行业新生态
第一,夯实基础和长远规划并重,构建新的产品生态要坚持纯粮固态发酵技术的传承,践行绿色产品设计和供应的理念,从酿造的生态保护,原料的有机种植,纯粮固态发酵,绿色包装材料等方面入手,从而推动行业加快形成生产过程优化,工艺清洁,资源循环利用的一体化绿色制造新模式,持续提供符合消费者健康需求的生态白酒产品同时,深化以酒体创新和技术创新为核心的供给侧结构性改革,响应政策号召和市场需求,提升产品创新的维度和理念,加快开发面向年轻消费者和国外消费者的多元化,时尚化,个性化,低度化白酒产品,不断提供满足消费者细分需求的差异化白酒产品
二是绿色发展与产业升级并重,构建产区新生态要按照酿造精品酒的标准,全力以赴保护产地的水源和生态,要结合国家双碳目标,加快零碳产区和零碳白酒企业建设,推动白酒行业整体向绿色生态发展转型,要理顺产区产业结构,大力推进一二三产业融合发展,使白酒产业充分发挥一二三产业联动功能,将生态价值,产区价值,品牌价值推向更高端
第三,提升标准与规范表达并重,构建产业新生态面对白酒行业标准体系尚不规范,亟待完善的现状,一方面要做好标准体系的顶层设计,完善产区,酒厂,产品三大标准体系,构建更加完善的与国际接轨的标准化体系,进一步规范产区价值, 产品质量和中国白酒的国际表达,打破中国白酒进出口贸易中遇到的各种技术壁垒, 另一方面,要建立白酒行业的规范话语体系,构建立体化的价值推广体系,利用好时尚表达和国际化表达,让更多的消费者了解中国白酒,爱上中国白酒
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