泸州老窖续写“中国名酒”新篇章

今年恰逢泸州老窖股份有限公司荣获中国名酒称号70周年在70年的激荡中，泸州老窖始终走在白酒行业的最前沿坚持初心，稳步成长，从零散的传统作坊成长为大型骨干酿造企业，锐意进取，开拓创新，在突破中带动行业跨越发展，履行不同历史阶段的时代光荣使命，为白酒行业发展做出突出贡献

中国名酒的精神是传承历史，坚守品质，追求卓越泸州老窖作为连续五届荣获中国名酒的浓香型白酒品牌，展现了名酒的气质和内涵探究其背后的奥秘，要从几代泸州老窖股份有限公司酿酒人牢牢守护的活的双国宝说起

《活着的双国宝》

不可复制的名酒基因

6月11日文化与自然遗产日，央视新闻以领略非物质文化遗产，探寻匠心为主题的直播节目走进泸州老窖股份有限公司，带领观众身临其境地感受活态双国宝文化遗产，展现泸州老窖股份有限公司传承百年的文化底蕴和历史积淀。

活的双国宝是泸州老窖股份有限公司的核心文化资产:1573国宝窖池群，始建于公元1573年，是全国重点文物保护单位，449年来不断酿造和使用，一直为人们的生活创造价值，是名副其实的活文物，泸州老窖传承于公元1324年，2006年入选国家级非物质文化遗产名录24代泸州老窖酿酒人秉承原酒精神，以师徒相传，口耳相传，心连心的方式精心守护，延续了698年，如今更加熠熠生辉是不可替代的活术

数百年沉淀下来的活的双国宝，以其不可复制的稀缺价值，成为泸州老窖股份名酒品质真实可见的基石其背后深厚的文化底蕴和泸州老窖股份有限公司酿酒人世代传承的匠心精神是取之不尽，用之不竭的源泉，为泸州老窖股份有限公司中国名酒的品牌价值提升注入了巨大的势能

泸州老窖秉承品质基石，传承文化精髓，在中国名酒的道路上奋力前行。

传承历史

质量是永恒的主题

1952年，第一次全国品酒会在北京举行泸州老窖被认定为浓香型白酒的典型代表，具有"清香浓郁，饮后爽口，回味悠长"的风格以其优良的品质和悠久的历史，成为四大名酒之一

获得中国名酒称号后，泸州老窖从未停歇，开启了品质升级的新征程20世纪50年代，泸州老窖创立了30%操作法，成为酿酒工艺技术标准的典范20世纪60年代开创了白酒勾兑技术，有效提高和稳定了白酒质量20世纪90年代以来，泸州老窖创立了泸型酒窖分类模式，有机酸控制酒精发酵，窖外发酵生香等酿酒新理论，使传统酿酒科学化，优质酒率显著提高

最近几年来，泸州老窖股份有限公司致力于将传统酿酒工艺与现代科技有机结合，在行业内进行智能化酿酒转型升级建设有机高粱种植基地，建立健全有机，质量，安全，环境，计量，能源六大管理体系，实现从田间到舌尖的全程可追溯，通过建立国家固态酿造工程技术研究中心，泸州老窖股份有限公司博士后研究中心等平台，支持产品的不断创新和升级，泸州老窖股份有限公司始终坚持让中国白酒的品质看得见，以更高的标准锻造中国名酒的品质

如今的泸州老窖股份有限公司，不仅拥有活态双国宝的古老文化底蕴，还拥有能代表行业先进智能化水平的酿酒生态园在中国名酒70年的发展历程中，泸州老窖以质量为根本，在坚守质量基石的同时不断创新，续写了中国名酒高质量发展的新篇章

坚持使命

以弘扬文化为己任。

活的双国宝不仅承载了泸州老窖股份有限公司几代酿酒人的智慧和匠心，更诠释了延续千年的中国白酒文化的独特魅力白酒是优秀传统文化的代表，在中国文化走向世界的过程中发挥着重要作用泸州老窖以活态双国宝的文化赋能，充分发挥名酒企业的引领作用，以酒为媒，实现中国传统文化的创新表达，讲好中国故事，让世界品味中国

最近几年来，泸州老窖打造了一批具有前瞻性和示范性意义的品牌文化IP，向世界展示了中国白酒文化的无限魅力在泸州老窖业内，传统的祭祖藏印仪式被创新性地表达和固化为文化盛典——泸州老窖国窖1573藏印仪式，自2008年起每年农历二月初二举行，生动展示了泸州老窖对两活国宝和中国传统文化的现场传承和发扬冯大典还携手央视新闻，通过现场探访等创新方式，带领百万观众在线体验活的国宝和活的白酒文化

泸州老窖还举办了让世界品味中国全球文化巡演，国际诗酒文化大会，大型民族舞剧《孔子与李白》全球巡演...不断将白酒与文化深度融合，探索中国白酒时尚化，国际化的创新表现形式。

从1952年到2022年，是中国名酒传承创新的70年中国白酒业借大国崛起之机，积极开拓市场，加强国际交流与合作，取得丰硕成果讲好中国白酒故事，助力中国文化在世界舞台上自信绽放，是以泸州老窖为代表的中国白酒企业的责任和担当传承历史，开拓未来，泸州老窖将坚守匠心精神和文化使命，书写中国名酒的下一个传奇

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